【加工乳すごい】無脂肪・低脂肪・普通の牛乳の飲み比べ

最近話題の無脂肪牛乳。スタバでカフェオレを注文するときも「ノンファットミルクで！」と言えば無脂肪牛乳で作ってもらえます。

トレーニーの減量期やダイエットで欠かせない無脂肪牛乳ですが、無脂肪牛乳を他人におすすめすると必ず「普通の牛乳の方が美味しいじゃん」とか言い返されます。ムッキー！ならば見せてやろう、牛乳の脂肪分なんて飾りであると！偉い人にはそれがわからんという事を！！

無脂肪牛乳が優秀すぎる件

トレーニングなどをしていると、食べ物や飲み物の「脂質」ってのが非常に気になるところ。プロテインを飲む時だって、水より牛乳の方が美味しいけど脂質が気になる。

そこで見つけたのが無脂肪牛乳。無脂肪ってことは脂質ゼロ？厳密にはコップ１杯あたり0.4g含まれてるようですが、それでもこの脂質の低さは素晴らしすぎる。ということで我が家の牛乳は全て無脂肪牛乳になった訳です。

もちろん味だって申し分ない！これさえあれば、カルボナーラ風パスタも脂質ゼロ！クラムチャウダー風スープも脂質ゼロ！クリームシチューだって脂質ゼロ！フレンチトーストも脂質ゼロ！

まさにトレーニーのための理想的な飲み物と言えます。しかも普通の牛乳より、カルシウムもタンパク質も豊富なんだぜ！！

三種類の牛乳の栄養素比較

圧倒的じゃないか我が軍は！

炭水化物量はダイエットや筋トレ勢からすると少ない方が優れているような気がするので、普通の牛乳に軍配が上がるとしたが、栄養素の優越であれば多い方が優れているとも言えるので、まあなんとも言えない。

実際に３種類の牛乳を飲み比べた

こんなに素晴らしい無脂肪牛乳なのに、なぜか世間の評価は低い。栄養素に優れ、味も十分美味しい、なのになぜ無脂肪牛乳は嫌われるのか。人類の英知を結集したこの飲み物。もっと評価されるべきなのに！

アンチの奴らの意見はこうだ。

嫁「朝のカフェオレは普通の牛乳で飲みたい」

敵「無脂肪牛乳とか美味しくないから飲んでられん」

うっそまじ！？そんな違わなくないか？って思うんですが、どうやらみんなして俺が無脂肪牛乳を飲んでいい体になっていくのを阻止したいようだ。

いいだろう。貴様らに無脂肪牛乳の本気を見せてやるぜ！

ルールはこうだ！

企画の趣旨として「素晴らしい牛乳を三種類買ってきたので、美味しい順に並べて欲しい」と伝えてある。何度飲み比べてもらっても構わないので、自分が美味しいと感じたもの、毎日飲むならこの牛乳が良い！というのを１位にしてくれとお願いした。

そして中身はこうだ！

• A：無脂肪牛乳
• B：低脂肪牛乳
• C：普通の牛乳

アキラの場合

アキラはとりあえず、交互に一口ずつ飲むスタイルで挑戦。

Aは他のBCと比べて違う！甘みもあるし、コクも強い！旨味が詰まってる味わい。

CとBは僅差らしく、１位がAであることは即決するものの、２位と３位に困るアキラ。３位をCにした理由は「紙パックの匂いを強く感じる」ということらしいが、お前が３位にしたそのCが、もっとも普遍的な牛乳だよ！！

アキラのつけた順位はこうだ！

• １位：無脂肪牛乳
• ２位：低脂肪牛乳
• ３位：普通の牛乳

幸先の良いスタートである。あっさりA（無脂肪牛乳）が勝利！しかもなぜかアキラは２位にB（低脂肪牛乳）をチョイス。やはりこいつはバカ舌なのか！？アキラの中では脂質が低ければ低いほど美味しく感じるようだ、そりゃなかなか太れないわけだ。

アベちゃんの場合

まずはAを飲んだあべちゃん。

Aは牧場とかにあるソフトクリームをそのまま溶かしたみたいな濃厚さがある。甘みも強い。

Bはいつも飲む牛乳だから感想もないわ！とのこと。コンビニのパック牛乳って感じ。やっぱりAが美味しい。BとCはほぼ同じくらいで、Aと大きな差がある。何回飲んでもAがもっとも美味しい！高級感が違う！そうです。

アベちゃんのつけた順位はこうだ！

• １位：無脂肪牛乳
• ２位：低脂肪牛乳
• ３位：普通の牛乳

なーにが「牧場で買ったソフトクリームを溶かしたような濃厚さ」だよ。脂質0.4gの超ヘルシー牛乳だよそれは！！というわけで、株式会社PLANのグルメモンスター（自称）ことアベちゃんを撃破！！

なかなか太れないアキラがAを１位にしてたのはわかるが、アベちゃんまで脂質が低い牛乳から順に好みの味だという結果になってしまった。味の好みと肥満の因果関係も判明するかと思われたが、真相は闇の中である。

ミヤビの場合

牛乳が好きだということで急遽参戦してくれたミヤビ！

AとCは似てるがCとBは全然違う！Bは水で戻した脱脂粉乳みたいな味でダメだ！美味しくない！

ついに意見が割れた！ミヤビはCとBに大幅な違いを感じたらしい！

ミヤビのつけた順位はこうだ！

• １位：無脂肪牛乳
• ２位：普通の牛乳
• ３位：低脂肪牛乳

満場一致でAが一番人気だった！ミヤビは他の二人よりもかなり繊細な舌を持っているようだ。

どういうことかというと、牛乳を加工して味を人間好みに調整した無脂肪乳を最も美味しいと感じ、２位は普通の牛乳。そして最も美味しくないと感じたのは、牛乳から単純に脂肪分を減らした低脂肪牛乳となる。素晴らしい！

カフェオレにして飲み比べた

さて、今度はコレだ。ダイエットしたい！と相談してきた女子達に「脂質は削れるだけ削るのがいいよ！無脂肪牛乳とかもおすすめ！スタバでも注文できるし！」というと。

「えーでも美味しくないじゃん」

クッソ！だったら太っちまえ！デーブデーブ！

と思ったのだが、そう言えばうちの嫁も「朝のカフェオレは普通の牛乳で飲みたい」とか言ってやがったな？よーし、それならカフェオレパターンでも実験してやるぜ！

そして中身さっきと同じでこうだ！ついでに、みんなのバカ舌も全世界に公開してやるために、一応みんなには「さっきのABCは関係ないぞ」と嘘をついてある！さっきと同じ順序に並べられるだろうか？

• A：無脂肪牛乳
• B：低脂肪牛乳
• C：普通の牛乳

アキラの場合

さて、舌バカ代表のアキラ。さっきは旨味だとかコクとか、トンチンカンなことを抜かしておったが、カフェオレの場合はどうだ？

ぜんっぜんわからない。全部同じ味に感じる。どれも紙一重しか違わない。

コーヒーを脳内で除いて考えないと、それぞれの違いが判断できないと言い訳しながらチャレンジしていたアキラ。もはや天に運命を任せるかのように順位をつけていた。

アキラのつけた順位はこうだ！

• １位：普通の牛乳
• ２位：無脂肪牛乳
• ３位：低脂肪牛乳

偶然かもしれないが、１位は普通の牛乳をチョイスしていた。コーヒーの中にひっそりと佇む、牛乳本来の脂肪分が持つコクや旨味を嗅ぎ取ったのだろうか？結局B（低脂肪牛乳）は３位という結果に。ここでもCとAは僅差だったようだ。

アベちゃんの場合

さて、先ほどは最も濃厚だと言いながら無脂肪牛乳をチョイスしていた弊社のグルメモンスターことあべちゃん。今回はどうだろう！？

バカ舌な人はどれも同じに感じるだろうが、僕からしてみればどれも全然違いますよ。

口をモグモグしながら、繊細なカフェオレの味を嗅ぎ分けようとしていた。しかし、あまりコメントで墓穴を掘りたくなかったのか、それぞれの味に対するコメントは控えめで、甘いとかコクがあるとか濃厚だとかは言ってもらえなかった。

アベちゃんのつけた順位はこうだ！

• １位：普通の牛乳
• ２位：無脂肪牛乳
• ３位：低脂肪牛乳

グルメモンスターの名誉挽回！？なんとか１位に普通の牛乳をチョイスできたが、だとしたらさっき美味しいと言って１位に選んだ無脂肪牛乳はどうだったんだ？ある意味、繊細に味を嗅ぎ分けられないバカ舌ということが判明してしまったかもしれません。イベリコ豚まであと一歩努力が必要ですね！

ミヤビの場合

やはりカフェオレにすると、味はかなり肉薄するようだ。

Bはだめだ、なんの味もしない。他の二つはもう全然わからない。あ、でもAはダントツで美味しい。

コーヒーの魔力によって、ほとんど平均化されて今った牛乳の味だが、ミヤビ的にはAが最も美味しいと感じるようだ。

ミヤビのつけた順位はこうだ！

• １位：無脂肪牛乳
• ２位：普通の牛乳
• ３位：低脂肪牛乳

「牛乳だけの時と同じ結果になってしまった」と言っていたが、ミヤビくん！それが正解なのだよ！素晴らしい。このマークシートで同じ回答が続くと変えたくなるという心理作戦を利用したゲームに打ち勝つ繊細な舌の持ち主であることが判明！

皆さん大絶賛のAは無脂肪牛乳です！

一同「えーーーーーーー！！！」（Aだけに）

となった訳である。

結論：むしろ無脂肪牛乳の方が美味しい

そのまま飲むなら、満場一致で美味しいのは無脂肪牛乳という結果に。無脂肪牛乳圧勝！世界征服する日も近い！！

カフェオレに関しては意見が多少割れたのだが、全員口を揃えて「シビアすぎてどれ飲んでも同じ味だよ！」と言っていた。ま、カフェオレに関してはどの牛乳でも美味しいって訳だ。

みなさん、牛乳の時代は終わりました。スイーツ作りや料理で脂質を含む牛乳が必要な時以外は、もう無脂肪牛乳の方が味も栄養素も優れているんですよ？

ああ、明日からスーパーの牛乳売り場で無脂肪牛乳が売り切れてしまう。困った困った。